Suivez nos conseils pour préparer votre thé selon les règles de l'art chinoises. Bien le préparer, c'est surtout pouvoir apprécier pleinement la qualité du thé. Nous passons au crible les quatre règles d'or à respecter pour obtenir la meilleure infusion possible, gustativement et nutritionnellement...
Que vous vouliez obtenir une préparation épaisse ou fine, que l’on désigne respectivement par les termes koicha et usucha, vous devrez préparer votre matcha correctement. Une fois que vous saurez comment le préparer, vous pourrez déguster votre matcha de différentes façons.
