Il existe une beauté rare, presque insaisissable, dans ce qui n'est pas parfait. Une esthétique qui transcende les lignes droites et les finitions impeccables pour embrasser la simplicité, l'impermanence et la patine du temps. Cette philosophie porte un nom : wabi sabi (侘寂). Né au Japon, ce concept...
Découvrez l'évolution fascinante de la console asiatique, un meuble cher aux cultures chinoise et japonaise. Suivez le voyage de ce meuble depuis ses débuts modestes en Chine jusqu'à sa transformation luxueuse sous les dynasties Ming et Qing. Laissez-vous séduire par l'approche minimaliste du Japon...
Que vous vouliez obtenir une préparation épaisse ou fine, que l’on désigne respectivement par les termes koicha et usucha, vous devrez préparer votre matcha correctement. Une fois que vous saurez comment le préparer, vous pourrez déguster votre matcha de différentes façons.
